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榆彬实业公司：聚焦餐饮服务 推进“三品”建设
发布时间：2024-01-08 作者：梁红升
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为贯彻落实实业集团工作要求，榆彬实业公司以市场化为导向，创新发展模式为动力，各项目部为主体，积极推进“三品”建设。
增品种——一是通过《调查问卷》来获取主业员工的反馈和建议，了解他们对菜品种类、口味、风格的喜好，以此提供多样化的菜品。二是灵活运用食材，增加菜品的创新性和多样性。三是将菜品的设计和装饰作为提供多样化菜品的重要环节。
提品质——一是精选食品原材料。优质的食品原材料是制作美食的基础，无论是卖相、口感还是保质期，都离不开优质食品原材料的支撑。二是优化制作工艺，降低产品质量波动，提高制作效率，提高菜品竞争力。三是加强员工培训，增强员工服务意识和专业技能。
创品牌——一是确定品牌的定位，结合服务对象主要是工矿企业后勤这一特点，我们从主业员工需求、同行业竞争等多方面考虑，来确定品牌的定位。二是建立品牌文化，让主业员工对公司品牌文化有认同感，加强主业员工对于品牌的信任度。三是打造品牌口碑，通过主业员工对公司产品质量、服务质量的评价和认知来打造品牌口碑，让品牌效应提升在市场占有率。
百尺竿头，更进一步。榆彬实业公司将继续聚焦餐饮服务质量，不断提高餐饮烹饪水平和服务质量，让主业职工吃得好、吃得健康、吃得放心，切实将“三品提升”落到实处，助力公司打造工矿企业后勤管理与服务新标杆。（梁红升）
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