为强化项目全员食品安全意识,规范操作流程,提升智慧化管理水平,增强预防事故、控制事故和应急处理的能力,近日,榆彬实业公司小保当项目部扎实开展了食品安全培训。
培训中,小保当项目部负责人围绕食品安全管理、安全生产及个人卫生等方面展开培训。从食品安全知识、食品出入库、食材加工、送餐过程等方面工作提出了明确要求,对原材料采购、进货查验、规范食品留样、餐具清洗消毒等进行了全方位讲解,指导工作人员在操作中如何强化安全意识、消除安全风险。
抓安全只有“起始符”,没有“中止键”。小保当项目部将继续加大食品安全管控力度,筑牢食品安全防线,织密食品安全网,为主业全体职工的饮食安全倾力护航。(陈璞真)