当前，国内酒店经营面临经营方式优化、经营结构调整、经营目标转变等多方面的挑战，在这样的大背景之下，宾馆也面临前所未有的困难和压力。瞄准“提质增效、减亏增盈”的工作目标，西安煤化实业宾馆紧紧围绕“抓安全、争增盈、降成本、促减亏”这一主线，进一步细化、完善各项措施，群策群力抓好落实，确保完成年终各项工作任务。

面对当前严峻的经营形势，宾馆全面吹响“决战年终半月”的号角，采取抢增盈、降能耗、保供价、夯基础、拓渠道等举措，为年度经营目标减亏增盈任务画上了完美句号。

减亏举措多样

在宾馆内大力提倡减亏增盈“四个招”，一是要控制每一项支出。各部门合理控制成本，提倡将每一位员工的心力凝聚好、能力发挥好、潜力挖掘好。全方面提高宾馆整体的工作效率和工作准确性，进一步培育员工职责心和主动性：二是要采纳每一个良策。在加强宾馆的有效管理的同时，进行管理方式的守正创新、守正出奇，广开职工意见反馈渠道，合理改善工作方法和工作流程，在构建民主化、现代化、治理化、多主体化的新型管理的同时提高工作效率;三是要抓住每一个客人。对于每一位客人，进行全方位的“战略分析”，做到热情周到接待以提升住宿意愿的“留得住”，尽己所能提供关心和询问的“住得好”，针对客人住宿期间提出的问题第一时间解决得“心情畅”；四是要减少一道鸿沟。部门与部门之间、领导与员工之间、员工与员工之间要及时有效地沟通，以消除工作障碍为准绳，多换位思考，多相互支持，多体谅包容，创造一个和谐融洽的工作氛围;

提质增效多管齐下

宾馆面对经营难题亮出 “四把剑”：一是大力提升服务标准，有效提升现有存量业务经济效益。首先，将现有的9间门面房以最高值租赁，提高经营效益；其次，成立物业服务工作专班，多次走访各商户，了解他们的经营状况，并协助解决一些实际困难；最后，宣讲宾馆“治亏创效”政策，将原有房屋租赁费全部上浮10%，并顺利签约，全年增收近2万元；二是掀起全员营销高潮。宾馆多渠道壮大营销队伍，挖掘职工潜力；多方面调查营销市场，掌握营销信息；多手段拓展营销对象，争取更多客户；三是建立安全工作长效机制。宾馆的领导班子成员起到带头作用，开展月度安全大检查，全面查找和治理安全隐患；全宾馆员工起到民主参与作用，加强安全文化建设，切实提高自身的安全意识和规范化、标准化作业水平。四是利用周边环境品牌效应。为了将提质增效这一目标任务落到实处，我宾馆充分利用周边商铺——“好享龙虾”这一品牌效应，加大合作力度，提升经济效益。一方面借助“好享龙虾”在西安这一品牌效应，大力宣传宾馆自身形象；另一方面通过提升我们的服务品质加强与好享龙虾餐厅战略合作。

除了“四把剑”之外，宾馆全体员工一直在打“持久战”。在四季度淡季情况下，宾馆领导班子以及业务人员还在竭尽所能联系充电桩和各单位年会及各种培训，为宾馆降低经营成本四处奔波而努力。

总之，宾馆“扭亏增盈”任重道远，西安煤化实业宾馆全员将会继续在领导的带领下，充分发挥自身主观能动性，主动开放思想，积极参与“开源节流”，为宾馆治理亏损局面而继续努力、为开创宾馆更加美好的明天而努力!（于海燕）